【美食】在日本用餐，有哪些是絕對要避免的NG（禁止）動作

日本和中國都是在飯桌上慣用筷子的國家，但即便如此，在筷子的使用方法上還是有一些禮儀差異。平時我們認為再普通不過的碗筷使用習慣，在飯桌上竟然是NG的。為了不讓自己在日本飯桌上失了禮，現在馬上就來看看有哪些是絕對要避免的NG（禁止）動作？

▋ 使用筷子的方式

若這樣使用筷子，NG！

（1）「連環夾菜筷」：已經下手夾了某樣菜，卻又中途放下去夾另一道菜。

（2）「慌忙的筷子」：用筷子不停地在料理中翻找自己喜歡的菜。例如：在青椒炒肉絲中挑出肉絲來吃。

（3）「迷路的筷子」：因為不知道要吃什麼，拿著筷子在料理上游走，猶豫不決的樣子。

（4）「手握筷子」：向小朋友一樣，用拳頭握著筷子。這個握法看起來確實蠻嚇人的，筷子瞬間變得很有殺傷力。

（5）「橫放筷子」：在吃飯時，若要暫時放下筷子，我們通常會把筷子橫擺放在碗上。但在日本，這樣的擺放方式意味著「已經不想再吃了」，大家要特別注意喔！

（6）「刺食物的筷子」：把筷子當成像竹籤般使用，直接用用筷子將食物插起來食用。

（7）「舔筷子」：將筷子上所附著的料理渣渣放進嘴裡舔舐。雖然說，不要浪費食物是好事，但是在大家共餐的飯桌上還是盡可能避免這樣的動作。

（8）「筷子接力」：用筷子夾取食物，並由對方再度用筷子承接。因為這樣的動作與往生者火葬後「撿骨」的動作相似。所以，還是避免為佳。

（9）「移動碗盤的筷子」：直接將筷子伸進盛裝料理的碗盤中，並將之拉到較靠自己的地方。

▋ 飯桌禮儀

若在飯桌上這樣做，NG！

（1）「犬食」：以口就碗，將自己身體向前傾至碗前，像狗狗在吃飯般用餐。

（2）「濕毛巾」：因為飯桌上的濕毛巾是用來抆拭雙手的，若拿來抆拭臉部，或是清潔桌面等都是NG的喔。

（3）「餐具層層疊」：在飯桌上有時為了要節省桌面的空間，我們會將空的碗盤疊在一起，但也有可能會因此傷到餐具的表面。所以，空的碗盤還是直接請工作人員來收走就好囉。