【美食】家常雞蛋餅的做法，筷子攪一攪，張張柔軟又筋道，學會都能開店了
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《自製煎餅果子》
加入200克麵粉，2克精鹽，倒入140克清水。
攪拌成吃力狀，才不會有面疙瘩。
再加入40克清水，攪拌成酸奶狀。
麵糊靜置十分鐘，讓麵糊充分融合，或保鮮膜包起，放入冰箱。
一顆青菜洗淨，掰開青菜葉，洗淨撈出控水。
第二天早上，麵糊攪拌一下，直接烙餅。
鍋底刷少許油，讓鍋提前預熱。
加入一勺半麵糊，用扒扒轉圈圈。
煎餅烙至定型，用鏟子翻一下面。
煎餅果子，打入一個雞蛋，用扒扒敲碎。
雞蛋扒扒轉圈圈，撒上少許黑芝麻，小蔥碎。
電餅鐺另一面，放入火腿片，刷油煎熟。
烙餅表面刷醬料，塗抹均勻（醬料秘製方法，涼油放入蔥花，小火爆香，撈出蔥花，倒入甜麵醬，加水小火熬製，3-5分鐘，自然放涼）
煎餅放入生菜，放入火腿片，放入蕉葉。
煎餅兩邊對折，再兩邊對折疊起。
煎餅果子疊起，筷子翻一下面。
烙至雞蛋焦黃，裝盤出鍋，外焦裡軟又解饞。
好吃又簡單的《自製煎餅果子》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
