方便麵一直是我們生活中出現頻率很高的一種食物，對於方便麵我們也是褒貶不一的，有的朋友覺得方便麵做法簡單方便而且口味很多，是平時著急上班和沒時間做飯時很好的一個選擇，同樣的也有很多的朋友認為方便麵吃太多的話對我們的身體是會有不好的影響的。但是不管怎樣方便麵依然是很熱銷的一款食品，而且也極大的方便了我們，尤其是一些工作很忙的上班族沒時間做飯的時候方便麵還是很好的一個選擇的。
當然了方便麵雖好我們再平時吃的時候還是要控制一下的，每天吃方便麵自然是不好的額，偶爾吃一點就好了。而今天要和大家分享的是方便除了煮以外也很常見的一種做法，那就是炒方便麵了，炒方便麵的做法特別的簡單。我們平時吃的炒麵大多是用手擀麵製作的，使用方便麵製作的炒麵更加的方便快捷，而且風味獨特，大家嘗試過就會發現，比手擀麵的味道更好哦。
【臘腸蔬菜炒方便麵】
所需食材：方便麵1包、胡蘿蔔半根、臘腸1根、洋蔥半個、酸辣醬適量
烹飪步驟：
首先在鍋中加入平時煮方便麵用的清水，然後等水開了把方便麵放入鍋中不用添加調料包。
方便麵不要煮到完全熟透，等方便麵煮到7、 8成熟的時候就可以撈出來了，先放在涼水里面過一下，然後在撈出來甩乾水分放在盤子裡面備用。
把準備好的半個洋蔥切成小塊，在鍋中加入適量的食用油燒熱之後把洋蔥放入鍋中翻炒。
等洋蔥翻炒到變軟之後，把臘腸切成片狀放入鍋中繼續一同翻炒片刻。
然後在鍋中加入切好的胡蘿蔔絲翻炒片刻，炒到胡蘿蔔絲變軟。
把甩乾水分的方便麵放入鍋中翻炒均勻之後，倒入酸辣醬，如果沒有酸辣醬的話也可以適當的添加一點食鹽、雞精、老抽等調味料，然後翻炒均勻就可以出鍋了。
在出鍋的時候也可以在上面撒上一點蔥花和熟芝麻，味道會更好的。
方便麵在我們平時的生活中是出現頻率很高的一種速食品，我們在比較忙的時候可能都會選擇吃方便麵，平時我們的方便麵基本都是直接煮的，這種炒方便麵味道會更加的獨特，大家在吃夠了煮方便麵的時候也可以嘗試一下，做法也特別的簡單，還可以根據自己的喜好隨意的選擇配菜和調料，也是很好的一個選擇，試過之後就會發現這樣做的方便麵比炒的手擀麵味道更加的獨特好吃。
烹飪小叮嚀：
因為方便麵還需要放到鍋中和其他的配菜一起翻炒一會，所以在煮方便麵的時候煮到7、 8成熟就可以了，煮的太軟的話炒的時候就會弄碎了。
大家在炒方便麵的時候可以隨意的添加和更換配菜，調味料根據自己的口味添加就可以。
